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AYUDANTE de COCINA

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el curso

Dedicado al Arte Culinario

Curso que certifica a los alumnos al finalizar la formación de conocimientos técnicos y prácticos (Cocina) para ingresar al Mercado Laboral, específicamente para Hoteles, Cruceros de Lujo y Restaurantes.

El Curso de Cocina Intensiva tiene como Contenidos Principales los Fundamentos de la Cocina, apuntando al Planificación de la producción, preparación y suministro. Aproximación detallada a las técnicas y la Cocina Internacional.

Incluye el manual HACCP – Hazard Analysis and Critical Control Points, o en inglés Hazard Analysis and Critical Control Point – sistema de gestión de seguridad alimentaria.

3 modelos de formación: online, semipresencial y presencial.
Puede liquidar el precio del curso sin recurrir al crédito. Tenemos la solución que se ajusta a tu disponibilidad financiera.
Servicio de Apoyo para la inserción en el mercado laboral. Tenemos más de 350 socios en Portugal.
320h de prácticas (opcional)
120h.

APOYO PARA
MERCADO DE TRABAJO

TE OFRECEMOS TODO LO QUE NECESITAS PARA TENER ÉXITO: ​​1er Paso – Ingreso a la Academia – Formación de Calidad ajustada al mercado actual; 2do Paso – Emisión de Certificado y Creación de un Currículo 3er Paso – Antecedentes Profesionales – Apoyamos el proceso de solicitud y entrevista – pasantía o puesto de trabajo a través de nuestra red de socios. (350 partners)

SALIDAS PROFESIONALES

  • Cruceros oceánicos
  • Cruceros fluviales
  • Unidades Hoteleras
  • Restaurantes
  • Creando tu propio negocio

CONTENIDO PROGRAMÁTICO

Módulo I – Marco General Módulo II – Cocina Internacional Módulo III – Técnicas de Cocina Módulo IV – Enciclopedia de Recetas Módulo V – Sistema HACCP
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