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CHEF de COZINHA

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el curso

A través del Curso de Cocina podrás desarrollar conocimientos fundamentales sobre las técnicas más comunes, y conocer y aplicar los conceptos básicos de la cocina, imprescindibles para el éxito profesional, a saber: aplicar correctamente los cortes; preparar adecuadamente caldos y salsas; aplicar métodos de conservación; desarrollar la receta básica de un cocinero; y mantenerse al día con las nuevas tendencias de la cocina moderna, así como con los principios de la cocina tradicional.

3 modelos de formación: online, semipresencial y presencial.
Puede liquidar el precio del curso sin recurrir al crédito. Tenemos la solución que se ajusta a tu disponibilidad financiera.
Servicio de Apoyo para la inserción en el mercado laboral. Tenemos más de 350 socios en Portugal.
320h de prácticas (opcional)
120h.

APOYO PARA
MERCADO DE TRABAJO

TE OFRECEMOS TODO LO QUE NECESITAS PARA TENER ÉXITO: ​​1er Paso – Ingreso a la Academia – Formación de Calidad ajustada al mercado actual; 2do Paso – Emisión de Certificado y Creación de un Currículo 3er Paso – Antecedentes Profesionales – Apoyamos el proceso de solicitud y entrevista – pasantía o puesto de trabajo a través de nuestra red de socios. (350 partners)

SALIDAS PROFESIONALES

  • Cruceros oceánicos
  • Cruceros fluviales
  • Unidades Hoteleras
  • Restaurantes
  • Creando tu propio negocio

CONTENIDO PROGRAMÁTICO

Módulo I – Marco General Módulo II – Cocina Internacional Módulo III – Técnicas de Cocina Módulo IV – Enciclopedia de Recetas Módulo V – Sistema HACCP
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