El curso de restaurante/bar es un curso profesional que permite al estudiante, después de completar el curso, organizar, preparar y ejecutar el servicio de restaurante/bar, respetando las normas de higiene y seguridad, en establecimientos de restaurante y bebidas, integrados o no en unidades hoteleras, con el fin de garantizar la calidad del servicio y la satisfacción del cliente.
El curso de técnico de restaurante/bar es un curso de formación profesional capaz de dar respuesta a las demandas de los empresarios del sector hotelero y otros establecimientos de alimentación y bebidas.
