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RESTAURANTE Y BAR

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el curso

Nuestro curso garantiza habilidades para:
– Preparar el servicio de mesa según las características del servicio a realizar.
– Proceder a la recepción y atención de los clientes.
– Ejecutar los diferentes servicios de mesa.
– Realizar servicio de mesa y barra en situaciones especiales.
– Cumplir con las normas de seguridad e higiene personal.
– Saber identificar los materiales y equipos del restaurante y bar.
– Conocer los manjares.
– Conocer las bebidas.
– Tener conocimiento de composiciones o combinados.

3 modelos de formación: online, semipresencial y presencial.
Puede liquidar el precio del curso sin recurrir al crédito. Tenemos la solución que se ajusta a tu disponibilidad financiera.
Servicio de Apoyo para la inserción en el mercado laboral. Tenemos más de 350 socios en Portugal.
320h de prácticas (opcional)
120h.

APOYO PARA
MERCADO DE TRABAJO

TE OFRECEMOS TODO LO QUE NECESITAS PARA TENER ÉXITO: ​​1er Paso – Ingreso a la Academia – Formación de Calidad ajustada al mercado actual; 2do Paso – Emisión de Certificado y Creación de un Currículo 3er Paso – Antecedentes Profesionales – Apoyamos el proceso de solicitud y entrevista – pasantía o puesto de trabajo a través de nuestra red de socios. (350 partners)

SALIDAS PROFESIONALES

  • Cruceros fluviales
  • Cruceros oceánicos
  • Hoteles
  • Hoteles boutique
  • Alojamiento local
  • Turismo rural

CONTENIDO PROGRAMÁTICO

Módulo I – Marco General – Alimentos y Bebidas Módulo II – Mobiliario, Equipo y Materiales Módulo III – Equipos, Instalaciones y Materiales Módulo IV – Modalidades de Servicio Módulo V – Delicias Módulo VI – Atención al Cliente Módulo VII – Servicio de vinos, frutas y quesos Módulo VIII – Servicios Especiales Módulo IX – Origen y Evolución Histórica del Colegio de Abogados Módulo X – Bebidas fermentadas: vino y cerveza Módulo XI – Bebidas Destiladas Módulo XII – licores, anisados, amargos y otras bebidas Módulo XIII – Composiciones o combinados
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