GUEST SERVICE
Capacitar pessoas para desempenhar a função específica de recepcionista de hotel com a finalidade da sua imediata integração no mercado de trabalho.
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Capacitar pessoas para desempenhar a função específica de recepcionista de hotel com a finalidade da sua imediata integração no mercado de trabalho.
O nosso curso garante competências para: Preparar o serviço de mesa de acordo com as características do serviço a executar. Proceder ao acolhimento e atendimento dos clientes. Executar os diferentes serviços de mesa. Executar o serviço de mesa e bar em situações especiais. Respeitar as normas de segurança e higiene pessoal. Saber identificar os materiais e equipamentos do restaurante e do bar. Conhecer as iguarias. Conhecer as bebidas. Ter conhecimentos de composições ou mixed drinks.
Curso que atesta os alunos no final da formação de conhecimentos técnicos e práticos (Cozinha) para entrarem no Mercado de Trabalho, especificamente para Hotéis e Cruzeiros de Luxo.
O Vendedor de Loja é o profissional responsável por vender o produto ou serviço de um estabelecimento comercial. Ele deve compreender o comportamento do consumidor, realizando desde o atendimento ao cliente, através de técnicas de vendas e negociação, tendo como foco principal realizar a venda e fidelizar o cliente.
O nosso curso garante competências para:
Preparar o serviço de mesa de acordo com as características do serviço a executar.
Proceder ao acolhimento e atendimento dos clientes.
Executar os diferentes serviços de mesa – à inglesa, à francesa, à americana e à russa.
Executar o serviço de mesa em situações especiais – pequenos-almoços, room-service, banquetes, buffets e serviços especiais.
Respeitar as normas de segurança e higiene pessoal.
Saber identificar os materiais e equipamentos do restaurante e do bar.
Conhecer as iguarias.
Através de uma formação direccionada, os formandos ficarão aptos a desempenhar funções de empregada de andar/housekeeper e governanta com uma visão global do processo, sempre de acordo com as especificidades e pedidos de cada unidade hoteleira – navio de rio ou oceano.
Criado por peritos em formação e recrutamento das principais companhias de cruzeiros marítimos, o curso Diploma de Cruzeiros foi concebido para ajudar os candidatos a emprego em cruzeiros de rio e oceano a adquirirem os conhecimentos, competências e compreensão de que necessitam antes de poderem alguma possibilidade de assegurar uma posição neste sector altamente competitivo.
Cruise Academy incluí um conjunto de formações que permite ficar apto para trabalhar a bordo de um navio de cruzeiro, de rio ou oceano.
